Può darsi che non siete responsabili per la situazione in cui Vi trovate, Ma lo diventerete se non fate nulla per cambiarla!
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Per favorire il metabolismo della vite è necessario curare particolarmente la gestione in verde del vigneto, con le operazioni di cui sopra si anno i vantaggi di seguito riassunti:
- Riduzione dei ristagni di umidità nei grappoli al fine di ridurre i rischi di insorgenza delle fitopatie, quali Oidio e Botrytis.
- Con il diradamento/sfoltimento si ha l'esposizione alla luce dei grappoli con un equilibrio ottimale tra vegetazione e produzione al fine di permettere la maturazione ottimale delle uve.
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